”
陈氏气道:“可是这样也太过分了些。”
春红也捡着姑娘不吃的尝了口,跟着皱眉。
师父告诉她店里恐怕是出了内贼, 有人被平安食肆的人收买, 看到她做奶黄包,就把法子告诉平安食肆。
两个多月,天天都见面的家人看不出她瘦没瘦,但前几日外祖母过来,说她看起来瘦了一大圈,她的衣裳穿起来也宽松了不少。”
功哥儿平时都是做些跑腿的活儿, 不过平日下工后他都是同成哥儿一起送闻氏回桂花巷。
钱庄是骆安钱庄,也是大盛朝最大有最有名的钱庄,几乎遍布大盛朝的每个角落,就连小一些的镇上也都有骆安钱庄,骆安钱庄是百年老字号,已经有差不多二百年之久,即便乱世时,骆安钱庄都可以兑换银钱,所以大盛朝的百姓也对骆安钱庄极其放心。
他也打算去看看三位婶子都回家没。
成哥儿道:“二姑母,我先送你回去吧。”
杨枝枝猛地把脸蛋从桌上抬起来,“沁玉今天开店了?
食肆里每日的盈利都要抱回家去,玉娘这两月已经存了千两银子,几乎几日就要去一次钱庄。
做吃食有人效仿的确再正常不过,唯一不正常的就是,许记食府真的出了内贼。所以剩下的也就是三个跑堂的妇人而已。
她连着称重的心情都给气没了,本来想去告知沁玉一声。”
养枝枝立刻打开食盒,她不是想吃,而且想瞧瞧平安食肆到底什么胆量敢效仿沁玉做的吃食。
想当初才流放时,闻氏真真以为是一大家子没有活路的。
她打算等春红给她买朝食回,让春红帮着她称重下。
总归这次一定要将这内贼给找出来。
鱼片粥更是不怎样。
即便是内贼,也能排除一部分人,成哥儿已经是她徒弟,不可能去把奶黄包的配方卖给其他人,功哥儿也不可能,这孩子心大,啥心思一眼都能瞧出来,再说也相处了这么久,人品也能看出来,闻氏更加不可能。
但也不排除有些厉害的厨子,只是尝过吃食的味道,就知道里面有什么食材加了什么调料。
她只是觉得,平安食肆里面的大厨应该没这样厉害,真有这种味觉,怎么也该是个名扬四海的名厨了。
主要是称重真真是太麻烦,她就量下腰和腿,腰围跟腿围都在变小。
今日她还让功哥儿特意去看了眼, 平安食肆还在门口竖着个木牌子,上面写着有奶黄包,江米肥肠,生滚鱼片粥售卖。
许记食府休息,沁玉每日都那么累,杨枝枝如今也跟沁玉是好闺友,知道闺友平日极累,也舍不得让闺友休息时还给她做朝食暮食,也希望沁玉能休息好。也幸好每月就两日,沁玉也说这两日她可以随便去吃自己想吃的,晚上酉时末之后不要在进食就可以了。
她已经减重两个月,除了头一个月的时候三五天上一次称,后头嫌麻烦就不怎么上称。
这不是故意让人误会吗?”春红道:“我是在平安食肆买的,今早过去西街看看有没有什么吃食,结果就见到平安食肆也在卖奶黄包这些,便买了些回来,姑娘快尝尝味道。
杨枝枝都各自吃了一口就不肯再吃,气鼓鼓的说,“平安食肆这是作甚,就算想效仿许记食府的吃食,也做得好吃点,这都什么乱七八糟的味道,就算卖的便宜,到时候连累的说不定还是许记的招牌。
闻氏还真以为功哥儿出去玩,点点头,没再说甚。
他跟着三位婶子也相处过一段时日,不得不说,三位婶子干活都很勤快麻利,看着也都不像那种吃里扒外的人,所以他也摸不清是谁,师父也说过,或许是她弄错了,总之让他盯着点,若不是三位婶子更好,师父也不希望店子里出内贼。
所以平安食肆才卖两文钱一个的奶黄包。
师父还说,指不定上次的谣言也是店里内贼听到后告诉平安食肆。
杨枝枝有点生气,却无可奈何,的确不可能说许记食府的吃食,其他食肆就不能做不能卖。
她也不讲究什么,捏起一个奶黄包想尝一口,光是手感都不对,一点都不松软。
许记食府第一次休息时,她就让春红去东来居打包她往常吃得那几样回来,发现根本吃不下,味道太重,根本就不是食材本身的味道,沁玉做的吃食,基本都能吃出食材原本的滋味。
春红刚回,就欢喜道:“姑娘,您猜奴婢给您买到什么朝食了?
许沁玉只笑了笑说,“没事,不用大惊小怪,吃食跟风也是很常见的,食客都说他们家味道不好,不想再去吃第二次,那就没甚好担心的,我们继续做我们的。
成哥儿知道师父直接告诉他,还让他跟功哥儿帮忙去盯梢,就知师父没怀疑过他跟功哥儿,心中感动,也越发坚定要帮着师父把人给揪出来,店里统共就那么几人,除了二姑母就剩三个跑堂的婶子。
算过账后,陈氏她们也回了,成哥儿准备送闻氏回, 闻氏没见着功哥儿,还忍不住问了句, “功哥儿呢?
现在玉娘却已经开了食肆,每月五六百两银子的进账,日子过得红红火火。
三人正说说笑笑的洗着锅碗瓢盆,陈氏的嗓门还是那么大,袁氏不爱说话,只是笑笑,孙氏也不如陈氏的性子开放,也不主动说话,只偶尔回应陈氏两句。
所以许记食府休沐这几次,她反而不怎么想吃东西。
闻氏这会儿心里都还惦记着这事儿。
鱼片粥跟江米肥肠这个还好,吃过看过大概就知道怎么做,只是配方配料不同,但奶黄包不一样,奶黄包的馅儿怎么做可不是吃过就能知道的,至少也是看过她怎么调馅熬馅的。
但想着好友在休息,这么败坏心情的事儿还是不要去说了。
许沁玉也是第二日才知道的,还是食客过来用朝食时同陈氏她们说的,陈氏她们又去后厨跟许沁玉说的。
有些就是听闻许记食府的名声才来西街吃朝食, 平安食肆又在集市中间位置, 她这样放着牌子,会把想要去许记食府的客人拉去平安食肆的。
而许记也关了门, 闻氏正在算账, 她今日也知晓平安食肆开始卖奶黄包这些,说生气肯定是有的,但玉娘都说做生意的, 哪有不学样搅合的,放平常心就好。
许沁玉这会儿刚洗漱完,她回来时,身上的衣裳都汗湿完了。
可杨枝枝哪里吃得下其他酒楼食肆的东西。
就算是效仿吃食,也该知道这样吃食是怎么做的。
闻氏点头,两人抱着个匣子回了。”
许沁玉笑了笑,心底却沉了两分。
所以极大可能就是她们许记出了内贼。
许沁玉一时也琢磨不出是谁来,只把目光在陈氏袁氏孙氏身上扫了两眼。
成哥儿一听, 气得脸色涨红,最后道:“师父放心,我省得,这就去办。”
后厨跟客堂都已经扫洒干净,三位婶子也都已经回去。”
成哥儿摸了摸鼻子,“兴许又是跑哪去了。
成哥儿把闻氏送回去后,就立刻跑了。
又尝了个江米肥肠,味道也不对。
她想了想,去把成哥儿叫了过来,在他耳边耳语了几句。
她也是吃过许记食府的吃食,这味道真是不怎么样。
天气渐热,待在厨房做完朝食,她里头的小衣就得湿透。”
“没呢。”
杨枝枝趴在方桌上,圆嘟嘟的脸蛋也搁在上面,有点无精打采的,“东来居的吃食吗?沁玉今日没开店,我什么都不太想吃。”
春红立刻笑道:“当然不是,我买了奶黄包,江米肥肠跟鱼片粥。
师父也说是让他帮忙盯着三位跑堂的婶子,看看她们有没有私底下跟平安食肆的人接触。
而这会儿功哥儿并没有出去跑腿, 而是帮他办事去了。
第57章
许沁玉覆在成哥儿耳边耳语几句。
这东西看着不难,难的地方是配方,食材的比例跟火候,看过大概就知怎么做,但味道做出来是完全不对的。
等吃进嘴里,面皮没有奶香也不松软,尝了一口还没吃到馅,等尝到里面的馅儿时脸都有点绿了,齁甜,应该就是用糖跟蛋黄熬煮成的馅,还有点蛋黄的腥,馅儿也是干巴巴的。”
等用过暮食, 许沁玉还是如同往常一样先回桂花巷。